El curso basico de barista, a veces llamado "curso de barista", es un programa de formación diseñado para enseñar a los participantes las habilidades necesarias para preparar y servir café de alta calidad. Los baristas son expertos en la creación de bebidas a base de café, como espresso, capuchinos, lattes y otras variedades de café.
A continuación, se ofrece una descripción general de lo que generalmente se incluye en un curso de barista:
Introducción al café: Los cursos de barista suelen comenzar con una introducción al mundo del café, incluyendo su historia, origen y variedades. Los estudiantes aprenden sobre los diferentes granos de café, las regiones de cultivo y cómo se seleccionan y tuestan los granos.
Las responsabilidades de un barista pueden incluir:
Preparación de espresso: Los baristas son responsables de moler los granos de café, dosificarlos adecuadamente, compactarlos en el portafiltro y extraer espresso de calidad, ajustando la máquina según sea necesario para lograr los parámetros deseados.
